阳春三月，万物复苏，古人曾说“百草生长，百病发作”，因为春天气温变化无常，使人体免疫力下降，容易诱发一些春季常见的疾病。随着健康中国被写入十三五规划，大健康上升到国家的战略，人们对于自身的养生保健也更加重视，其中白酒则是春季保健的日常饮品之一。
在中国传统医药文化中记载，酒是白药之长，药王孙思邈在《备急千金药方》中就曾有饮酒避疫的药方，认为“一人饮，全家无疫；一家饮，一里无疫”。而相比其他香型白酒，酱酒因为拥有以下几大特点，而成为了其中的佼佼者。
一、纯粮酿造，自然发酵无添加
酱香型白酒国家标准中明确规定，酱香型白酒不得添加食用酒精及非白酒发酵产生的呈香、呈味、呈色物质，需以高粱、小麦和水等为原料，经传统固态法发酵制成，以保障酱香型白酒质量。
二、传统酿造工艺，呈现完美状态
酱酒的生产讲究遵循节气，踩曲下沙，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，长期贮存等，从开始酿造到成品酒出厂，至少需要5年时间，期间历经30道工序，165个工艺环节，完全以不同轮次、不同酒度、不同酒龄、不同典型体的优质基酒进行合理配比，采用酒勾酒的方式，使酒体达到协调、平衡的完美状态。
三、适量饮酒，酒后舒畅
优质酱酒蒸馏时接酒温度达40℃以上，俗称高温接酒，比其他香型白酒接酒时的温度高出近一倍。高温下最大限度地挥发掉酱酒发酵过程中产生的如甲醇类、乙醚类、醛类及硫化物等对人体健康有害的物质。酱酒中易挥发物质相对较少，不易挥发物质相对较多，对身体刺激性小，因此饮后不上头、不辣喉，不口干。
四、富含有益成分，拥有健康属性
