白酒之味,醇香悠长,鼻尖轻嗅便能感受到时间孕育的美好味道。它仿佛生来便携带情感基因,在我们的生活中无论悲喜,都离不开白酒的味道。
一杯|品百味
提到白酒,首先感受其香。浓香型白酒窖香浓郁、香味协调。酱香型白酒酱香突出、味道醇厚、回味悠久。这种香气让很多人痴迷。
然后是品其味,一杯下肚,首先是辣,再下来是苦,可能还夹杂着涩,最后可能才感觉到甜。苦辣酸甜之余,还可以体会到白酒的麻、绵、柔、爽、劲、醇厚、稀薄等或强烈或微妙的诸多感受。
百味入喉,仿佛品尽世间味道。
二杯|和万事
以酒为情,可和万事。
白酒是一种神奇的存在,既可以作为一种单纯的饮品存在吗,又与我们的生活息息相关,不同的情景,可以展现不一样的情趣,有“我有旨酒,以燕乐嘉宾之心”的筵席之乐;有“忽与一樽酒,日夕欢相持”的浅酌之乐;有“客醉挥金碗,诗成夺锦袍”的畅意之乐;有“举杯邀明月,对影成三人”的豁达之乐,有“绿蚁新焙酒,红泥小火炉”的惬意之乐。酒中蕴含着人们无限的想象,正所谓“醉翁之意不在酒,在乎山水之间也”。
三杯|消愁肠
一杯在手,胸襟渐开,更奇妙的是,白酒能催发人们平日被关闭着的想像力和创造力,宣泄情绪,所以古代的诗人总是和酒特别有缘份。诗仙李白,以酒为乐,写下“杯邀明月,对影成三人”的句子,来表达自己官场失意,不能实现政治抱负的失落。东坡居士苏轼,对美酒有着“痛饮又能诗,坐客无毡醉不知”的热爱,所以年近不惑,才能写出“休对故人思故国,且将新火试新茶。诗酒趁年华。”的佳句。
世人爱酒,更爱借酒表达自己的情感,与自己和解。酒入愁肠,万事皆空。